上週的寒流與熊先生在週末的中午去阿猜嬤吃熱呼呼的花生湯泡餅; 我們從龍山寺-->廣州街, 右轉華西街夜市, 因為阿猜嬤在華西街夜市的最尾端, 所以我們順便用眼睛逛了許多各有特色的餐廳. 經過了蛇湯餐廳、担仔麵餐廳、海鮮餐廳; 進入第二段華西街夜市(過了桂林路口), 發現這一區有幾家店坐滿了拿著單眼相機的年輕朋友, 主要集中在小玉排骨湯和壽司王; 想必是看了食尚玩家、非風大探索的節目之後來品嚐的吧? 不過, 那天是週日, 人潮挺多的, 我們草草路過沒有停下來排隊, 直奔阿猜嬤。
後來我辦了2012年芥末日過冬至的活動, 邀請朋友們在12/21當天一起來華西街夜市吃阿猜嬤湯圓。這麼大一群人過來, 總不能只吃阿猜嬤吧? 男性友人們一定是吃不飽的啊~所以我加了:大鼎肉羹、兩喜號、豐原排骨麵讓大家可以沿街補給; 我和熊先生則決定趁當日來試吃壽司王!
想不到大家的戰力相當高, 竟然從第一攤豐原排骨麵就開吃, 每一攤都沒有錯過! 當來到壽司王的攤位前, 心想只有我和熊先生用餐吧? 沒料到其他人二話不說立即也加入我們的行列! 第一次來不太會點餐, 向老闆詢問之後, 經他推薦我和熊先生點了關東煮(魚板、炸牛蒡、菜捲、白蘿蔔)和握壽司。攤位維持的很乾淨, 老闆工作熊度相當認真, 動作都很精實, 相當有日式職人的fu~ 關東煮的湯汁是相當標準的日式佃煮的湯汁, 所以關東煮的料物都有入味, 帶著柴魚和海帶的自然甜味。我們點的份量適合2人用餐$160。
點餐時, 老闆害羞的說他有賣握壽司, 我便請他上來一份$100。上頭的魚肉與蝦子的採用現撈漁獲, 醋飯的比例很標準, 是我小時候吃過的大稻埕與艋舺一帶日式料亭的味道。在用餐時, 有一些熟客來用餐, 他們都點豆皮壽司 + 味噌湯 + 關東煮(炸牛蒡+白蘿蔔), 老闆看到熟客馬上就能講出對方平常點的內容, 實在是一位用心的職人~ 我的友人點了炒烏龍, 也是挺不賴的~ 下次和熊先生來, 我們再試試 :)
